대중화 요리는 민용그룹 ( 民勇集團 ) 의 요식업 발전방향으로서 “ 크기보다는 대중이익추구 ” 를 경영취지로흑석초주점 ( 黑石礁酒樓 ), 역낙루 ( 域樂樓 ) 등 음식점을 선후로 출시하여 백성의 높은 평가를 받아왔습니다 . 그중 흑석초주점 ( 黑石礁酒樓 ) 은 산동요리( 魯菜 ) 와 대련 해산물요리를 위주로 한 전통 맛집으로서 주점의 간판 요리로는 해삼- 파볶음요리 , 돼지갈비살 튀김 , 민물생선요리 , 탕수 생선 , 완자구이 , 빠스 아이스크림등 전통 산동요리의 맛을 이어받아 독특한 입맛의 특색 요리를 개발하여 고객의 사랑을 듬뿍 받고 있습니다 . 흑석초주점 ( 黑石礁酒樓 ) 은 대련시 ≪혼례식장 1 위 주점≫ ,≪가정연회 명품요리점≫ , ≪해물 명품점≫ , ≪대련시민이 가장 좋아하는 브랜드≫ 등명예칭호를 수여받았습니다 . 그 밖에도 회족식당인 역낙루 ( 域樂樓 ) 는 독특한 민족특색 요리 , 시민에게 다가가는 가격 , 양질의 서비스로 고객만족을 실천하고 있어 줄곧곧 일반 시민이 애용하는 음식점으로 거듭나고 있습니다 .